Banánové lívanečky
INGREDIENCE (pro 2 osoby)
2 banány
3 vajíčka
4 lžíce kokosové mouky nebo strouhaného kokosu
1/2 lžičky kypřícího prášku
1 lžička skořice
olej na smažení
- javorový sirup, vlašské ořechy, zakysaná smetana
POSTUP
Banány si oloupeme a poté je vidličkou rozmačkáme v míse. Přidáme vajíčka a ručním mixérem šleháme dohromady dohladka. Postupně přidáváme zbylé ingredience a znovu mixujeme, dokud nám nevznikne kompaktní hmota. Na předehřátou pánvičku s olejem naběračkou nanášíme vzniklé těsto. Tvoříme tak malé lívanečky a smažíme je z každé strany dozlatova. Vzniklé lívanečky ihned servírujeme na talíř. Podávat je můžeme s javorovým sirupem, vlašskými ořechy a zakysanou smetanou nebo vším co je podle vaší chuti. Přeji dobrou chuť!